Книга соль сахар и жир майкл мосс скачать

Добавлено

Смотреть Дорогой читатель. Книгу "Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу" Мосс Майкл вероятно стоит иметь в своей домашней библиотеке.

Добавил: Денис
Размер: 15.34 Мб
Скачали: 57111
Формат: Архив

Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу – Майкл Мосс

Любовные романы , Современные любовные романы , Эротика Я — нимфоманка. И мне приходится как-то с этим жить. Пусть, стоит только моему боссу оказаться рядом — и я хочу секса так, что невозможно дышать. Я не собираюсь идти на поводу у собственного тела. Да, он — обаятельный, привлекательный, состоятельный мужчина, но для него женщины — всего лишь игрушки, и я не хочу становиться очередной. Однако, судьба решила, что я заигралась. И он — мое безумие, причина всех моих проблем, меня спасает в самый неожиданный момент.

Соль, сахар и жир

Используя особенность нашего организма, психологию и маркетинговые уловки, нам продают вредные продукты питания. Но это известно всем книга не сосредоточена на криках о вреде жира или сахара, перед глазами читателя разворачиваеться поле битвы за покупателя и продажи. Супермаркет - поле битвы для транснациональных пищевых корпораций. И эта книга кратко описывает изменения которые происходили со сферой питания во второй половине ХХ столетия.

Книга: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу

Выбрать главу Загрузка Центр Монелла был очевидным выбором для представителей промышленности. Получая ограниченное финансирование от государства, Центр стал выпрашивать средства у продуктовых компаний, держа их в курсе исследований, которые могли их заинтересовать. В письме от года, адресованном Клаузи, бывший директор Центра Монелла Морли Кейр благодарил General Foods за последний денежный перевод и предлагал, чтобы ученые из Центра провели семинар для разработчиков продуктов. К началу года на проект Flavor Benefits работали девять ученых из Центра, и значимость некоторых их открытий можно было оценить только в частном порядке. Одно из них наверняка бы подняло моральный дух в лабораториях пищевых компаний: их технологи испытывают угрызения совести по поводу сильной зависимости их работодателей от сахара. Ученые из Монелла помогли установить, что новорожденные от природы любят сахар. Он не вреден, а может, даже полезен. По поручению производителей ученые из Центра Монелла вплотную занялись вопросом, на самом ли деле сахар становится причиной переедания. В этом направлении они сделали ряд тревожных открытий.
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения. На русском языке публикуется впервые. Последнее впечатление о книге filonikk: , Это действительно хорошо проработанная книга, автор собрал гигантское количество материала и провел множество интервью с руководителями гигантов пищевого бизнеса. Ещё Однако это не спасает её от множества повторений одного и того же, длинных лирических отступлений, и к концу книга смертельно надоедает. Вот в чем вопрос. За последнее время прочитала огромную кучу литературы на эту тему. Достигла одного, теперь мне кажется, что вокруг - Всемирный заговор.

Пожалуйста, подождите пару секунд, идет перенаправление на сайт...

Аннотация к книге "Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу" О книге Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов. В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов. После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Об авторе Майкл Мосс - журналист, лауреат Пулитцеровской премии и других профессиональных наград Читать полностью О книге Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. В них полно сахара или жира. И все делают вид, что ничего страшного тут нет. Так же считают многие врачи и диетологи. А у нас нет времени подумать, что мы едим, и мы верим рекламе. Все чаще семьи отказываются от домашней еды в пользу полуфабрикатов и готовых продуктов.

0 комментариев про “Книга соль сахар и жир майкл мосс скачать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *